DESCRIÇÃO
Com um ambiente despojado, o Villa Carioca prioriza em seu cardápio uma diversificação de carnes, tendo como o carro chefe da casa a carne de sol que é preparada e servida com cortes diferenciados. Além disso, o bar e restaurante são patrocinados pela Devassa, tendo o chope exclusivo da marca. Os clientes, também, serão contemplados com uma carta de cachaças com 25 tipos, que são oriundas de Minas Gerais. A casa também dispõe de uma carta de vinhos, dentre eles argentinos e chilenos.
Outro diferencial do Villa Carioca são os petiscos, os proprietários mantiveram os petiscos tradicionais, porém inovaram trazendo um novo quitute não muito explorado em Brasília. Trata-se a sardinha frita servida ao molho de azeite, cebola e alcaparras. O cardápio, também contempla opções para almoço e jantar, para os finais de semana e feriado.
O cardápio que apresenta uma diversidade de pratos. Entre as sugestões para o almoço e para jantar, há sempre opções variadas de carnes e uma opção de frango. Quanto as carnes temos a famosa carne de sol na brasa que tem como guarnições arroz branco, feijão verde, batata ou aipim frito, paçoca de carne, queijo coalho e vinagrete pelo valor de R$ 75,00. Outra opção é a fraldinha na brasa que é servida com arroz branco, batata frita, molho chimichurri e farofa de ovos, com o valor de R$ 52,00. A casa também oferece a coxa e sobre coxa na brasa que é acompanhada de arroz branco, salada de batatas e polenta frita, o prato sai por R$48,00. Todos os pratos servem duas pessoas.
INFORMAÇÕES
Endereço: Quadra 301 Conjunto 10 Lote 3
Telefone: (61) 3039 2469
Email: greicestrela@gmail.com
Facebook: facebook.com/Barvillacarioca
COMO CHEGAR