DESCRIÇÃO

Abadia Cervejas Especiais

Um pouco sobre as abadias: elas são mosteiros (ou monastérios) onde residem as comunidades cristãs. Algumas delas fabricam cervejas para consumo próprio (sim, alguns monges desfrutam de excelentes cervejas!) e também são comercializadas com a ideia de ser uma fonte de renda para o mosteiro (sim, os monges também precisam de dinheiro para viver!)

A ordem religiosa trapista produz as mais famosas e saborosas cervejas. Atualmente existem sete destes mosteiros no mundo desta ordem que fabricam as suas cervejas e que levam o selo de Autêntica Cerveja Trapista. Seis deles estão na Bélgica: Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle e Westvleteren. Os cinco primeiros rótulos você encontra em locais especializados aqui no Brasil. E um na Holanda: a La Trappe.

Porém, nem sempre essas cervejas são feitas em mosteiros. Existem as cervejas do tipo Abadia, que reproduzem esses estilos tradicionais. Elas são de cervejarias e marcas comerciais, como é o caso da Leffe e da Maredsous (ambas belgas) que são do tipo Abadia e possuem diferentes estilos.

Já no Brasil, temos a Bohemia Confraria, que diz no rótulo “tipo abadia”. Portanto, uma cerveja que tem como referência as cervejas tradicionais de abadia – apesar de, neste caso, ela não representar nenhum estilo fielmente -, seria mais como um estilo próprio, em que utilizaram no rótulo tipo abadia.

A cerveja, se bebida com moderação, torna a pessoa mais dócil, alegra o espírito e promove a saúde!

INFORMAÇÕES

Endereço: Avenida Araucárias lotes 1835, Águas Claras Shopping, Quiosque A-Q09 Térreo
Site: www.abadiacervejasespeciais.com.br
Facebook: facebook.com/pages/Abadia-Cervejas-Especiais

COMO CHEGAR